591.二氧化硫可作为食品防腐剂和保鲜剂。

592. 乙烷是天然气的主要成分。

593.酒的化学成分是乙醇，一般含有一定的杂醇和酯类物质。

594.质量守恒定律不仅适用于解释化学变化，也可以解释物理变化。

595 .基因是控制生物性状的基本遗传单位。

（责任编辑：李明）